مرغ اسپانیایی

برای 4 نفر

جایگزین : 3 واحد گوشت بدون چربی

مواد لازم :

500 گرم سینه مرغ بدون پوست

سه عدد پیازچه سبز خرد شده

یک فنجان گوجه فرنگی خرد شده

120 گرم فلفل سبز خرد شده نگینی

یک چهارم قاشق چایخوری نمک

یک هشتم قاشق چایخوری پودر زیره

یک هشتم قاشق چایخوری فلفل سیاه

روش طبخ:

در فر: فر را در دمای 350 درجه فارنهایت یا 170 درجه سلسیوس از قبل گرم کنید .در یک تابه 8× 8 مقداری روغن اسپری کنید و مرغها را در آن قرار داده  همه مواد گفته شده را بر روی آن بریزید بدون این که درب ظرف را ببندید به مدت 25 تا 35 دقیقه اجازه دهید تا مرغها به خوبی پخته شوند.

باربیکیو یا کباب پز: باربیکیو یا کباب پز را روشن کرده و مرغها را 3 تا 4 دقیقه بر روی آن کباب کنید همه مواد افزودنی دیگر را در ظرفی با هم مخلوط کرده و به مدت 2 دقیقه در ماکروفر حرارت دهید. سپس مواد پخته شده را برروی مرغها ریخته و سرو کنید.

فر ماکروویو: مرغها را در ظرف مخصوص ماکروویو قرار دهید و روی آن را اندکی روغن اسپری کنید سایر مواد افزودنی را بر روی مرغها ریخته و در ظرف را ببندید و آن را به مدت 6 تا 8 دقیقه در درجه بالا در ماکرویو بپزید.در میانه ی زمان پخت و پز ظرف را از ماکرویو خارج کرده و مرغها را زیر رو کنید. زمان پخت بستگی به ضخامت سینه ها دارد.

اطلاعات تغذیه ای :

کالری: 147

چربی کل: 3 گرم

چربی اشباع: 1 گرم

کلسترول: 69 میلی گرم

سدیم: 77 میلی گرم

کربوهیدرات کل: 4 گرم

فیبر: 1 گرم

شکر: 2 گرم

پروتئین : 26 گرم